Schnitzel, wo kommst du her ?

Das Schulprojekt "Rund ums Schwein" wurde von der Agrarmarkt Austria (AMA) und vom Verband Österreichischer Schweinebauern (VÖS) in Zusammenarbeit mit Pädagogen und Experten entwickelt, um Kindern und Jugendlichen die Schweinehaltung in Österreich näher zu bringen. Inhalt des "Schweinelehrpfades":

• Haltung österreichischer Schweine (Wissenswertes über die Schweinefamilie, Fütterung, Aufzucht, ...)
• Schweinerassen
• Der Weg vom Korn bis zum Schnitzel
• Inhaltsstoffe von Schweinefleisch - mehr fit als Fett
• Kennzeichnung von heimischem Schweinefleisch

 

Durch verschiedene Unterrichtsmaterialien und Spiele wird den Kindern ein umfassender Einblick in die Welt des Schweines vermittelt. Besonders geeignet für Volksschulkinder!

• Dauer: 2 oder 3 Stunden
• Kosten:
  2 Stunden - keine Kosten, es wird keine Verkostung angeboten
  3 Stunden - als Projekt, € 1,-- mit Verkostung in einer Projekt-Station, € 2,-- mit Verkostung in einer Projektstation und Pausenverpflegung.
• Weitere Infos "Rund ums Schwein" erhalten Sie unter www.rund-ums-schwein.at

Aktion - dieses Thema wird im 1. Semester günstiger angeboten!!!

Variante 1:

• Dauer 2 Stunden
• keine Kosten
• ohne Verkostung und ohne Pause zwischen den Stunden

Variante 2:

• Dauer: 3 Stunden in Form eines Projektes
• Praktische Station: Woken mit heimischem Schweinefleisch
• Kosten: € 1,00
• Wenn auch eine Jausenverpflegung mit Salamibroten gewünscht wird, kostet der 3-stündige Einsatz € 2,00 (mit Pause).

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Meine gesunde Schuljause

• Ernährungspyramide, Beispiele für gesunde Jausensnacks
• Wieviel Zucker ist in verschiedenen Lebensmitteln versteckt?
• Leistungskurve - Warum ist eine Jause so wichtig?
• Kurzstreckenjause - Langstreckenjause - Wo kommt meine Jause her?
• Was bewirken heimische Lebensmittel und wie erkennen wir diese?
• Verkostung oder praktischer Teil mit heimischen Lebensmitteln

Dieses Thema eignet sich besonders als Projektvormittag (für Klassen und ganze Schulen) mit abschließendem Jausenbuffet. Es können auch Eltern bei diesem Projektvormittag mitmachen. Dieses Thema kann auch als Vortrag oder Workshop für Eltern gebucht werden!

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Feinschmeckerexpress - Entdeckungsreise für Genießer

• Kurze Einführung in die Ernährungspyramide und heimische Gütesiegel
• Esskultur und physiologische Grundlagen des Geschmacks
• Erlebnispfad mit Genussstationen (Brot und Gebäck, Getränke, Milchprodukte, Gemüse, Fleisch und Wurstwaren, Süßigkeiten)

Hinweis: Dieser Schuleinsatz ist erst ab der 3. Klasse Volksschule buchbar! Dieses Thema kann auch als Vortrag oder Workshop für Eltern gebucht werden!

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Gemüse - gibt Power und macht schlauer

• Gemüsearten, Inhaltsstoffe, ernährungsphysiologische Bedeutung
• Vorteile heimischer Gemüsearten, Kennzeichnung
• Praktischer Teil mit Gemüse untersuchen, verkosten oder verkochen

 

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Was essen wir und wo kommt es her? - Wie erkennen wir Lebensmittel aus Österreich?

• Vorteile von heimischen Lebensmitteln, Ernährungspyramide
• Wie erkennen wir Lebensmittel aus Österreich? - AMA-Gütesiegel, AMA-Biozeichen, Made in Austria-Zeichen, EAN-Code, Genusstauglichkeitskennzeichen
• Verkostung oder praktischer Teil mit heimischen Lebensmitteln

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Logisch - Biologisch

• Kreislaufwirtschaft und Grundsätze im biologischen Landbau (artgerechte Tierhaltung, Pflanzenschutz, Düngung, Kontrolle)  
• Vorteile von biologischen Lebensmitteln, Ernährungspyramide
• Wie erkennen wir biologische Lebensmittel - Zeichen und Siegel auf Bioprodukten und anderen Lebensmittelverpackungen
• Verkostung oder praktischer Teil mit heimischen Bio-Lebensmitteln

Hinweis: Dieses Thema kann auch als Vortrag oder Workshop für Eltern gebucht werden!

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Kuhle Milch - für coole Kids

• Inhaltsstoffe und ernährungsphysiologische Bedeutung von Milch
• Einteilung der Milchprodukte
• Weg der Milch vom Bauernhof bis ins Kühlregal
• Kennzeichnung von Milchprodukten und Gütesiegel
• Verkostung oder praktischer Teil

Aktion - dieses Thema wird im 2. Semester um € 1,00 angeboten!!!

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Vom Korn zu Brot und Gebäck 

• Informationen über Getreideanbau und Getreidearten
• Aufbau und Verarbeitung des Getreidekorns
• Kennzeichnung von heimischen Lebensmitteln, Gütesiegel
• Verkostung und praktischer Teil mit heimischen Getreideprodukten

 

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