Kursangebot Frühjahr 2023

Wenn Sie ein Info-mail mit allen Konsumentenkursterminen 2 bis 3 mal im Jahr erhalten möchten, schreiben Sie mir bitte eine

e-mail: manuela.pichler@lk-kaernten.at. 

 

Wir freuen uns auf zahlreiche Anmeldungen zu unseren Kursen.

 

Manuela Pichler und das Team der Kärntner Seminarbäuerinnen

 

 

Anmeldemodalitäten/Kursbeitrag:

  • Bitte melden Sie sich rechtzeitig an  – bis mindestens 4 Tage vor Kursbeginn - unter der jeweils angeführten Telefonnummer.
  • Der Kursbeitrag wird bar im Verlauf der Veranstaltung eingehoben.

 

Begegnung mit Wildkräutern für Einsteiger

Wildkräuter erkennen, sammeln und verarbeiten

 

Inhalt:              Wildkräuter sind nicht nur schmackhafte Delikatessen, sondern auch

wirksame Arzneipflanzen. Sie wachsen fast überall und können von Frühjahr bis Herbst geerntet werden. In einem etwa einstündigen Spaziergang lernen wir die wichtigsten Wildkräuter eindeutig zu erkennen und erfahren zudem viel Interessantes über ihre Wirkung. Im anschließenden Kochworkshop verarbeiten wir diese zu unterschiedlichen Gerichte.

 

Mitzubringen:       gutes Schuhwerk, ev. Regenbekleidung

Kosten:                € 52,-- inkl. Kursbeitrag, Lebensmittel- und Materialkosten und Broschüre

Teilnehmerbegrenzung: max. 12 Personen

 

Bezirk

Datum

Veranstaltungsort

Referentin

Anmeldung

Klagenfurt

Freitag

14.04.2023

16:00 – 19:30 Uhr

ausgebucht

Treffpunkt Nähe Wölfnitz – genauer Ort wird bei der Anmeldung bekannt gegeben

Anita Mattersdorfer

 

bis 10.04. bei der
Referentin (Telefonisch/WhatsApp)

Tel.: 0664/306 48 68

Spittal

Freitag

21. 04.2023

16:00 - 19:30 Uhr

Bei Familie Obweger Biobauernhof Liendl Görtschach 3

9872 Millstatt

 

Elisabeth Obweger

bis 21.05. bei der
Referentin (Telefonisch/WhatsApp)

Tel.: 0650/972 15 83

 

Klagenfurt

Freitag

28.04.2023

16:00 – 19:30 Uhr

Treffpunkt Nähe Wölfnitz – genauer Ort wird bei der Anmeldung bekannt gegeben

 

Anita Mattersdorfer

 

bis 24.04. bei der
Referentin (Telefonisch/WhatsApp)

Tel.: 0664/306 48 68

Völkermarkt

Dienstag

23.05.2023

17:00 – 20:30 Uhr

Landwirtschaftliche Fachschule Goldbrunnhof

Christiane Monsberger

bis 19.05. bei der
Referentin (Telefonisch/WhatsApp)

Tel.: 0664/39 71 945

Wolfsberg

Donnerstag

25.05.2023

17:00 – 20:30 Uhr

Landwirtschaftliche Fachschule Buchhof

Christiane Monsberger

bis 21.05. bei der
Referentin (Telefonisch/WhatsApp)

Tel.: 0664/39 71 945

 

 

Burger & Wraps

 

Inhalt:              Mit regionalen Produkten holen wir uns die fast unendliche Welt der Burger und Wraps in die eigene Küche. Nach der vielfältigen,

                        kreativen Zubereitung  der verschiedenen Genuss-Komponenten wird  individuell gestapelt und gerollt, von vegetarisch bis süß.

 

Mitzubringen:   Schürze, Vorratsdosen, Geschirrtücher

Kosten:             € 51,-- inkl. Kursbeitrag, Lebensmittelkosten, Küchenbenützung und Rezeptunterlage

 

Bezirk

Datum

Veranstaltungsort

Referentin

Anmeldung

Hermagor

Montag

10.05.2023

17:00 – 20:30 Uhr

HLW Hermagor

Ingrid Bugelnig

bis 06.05. bei der
Referentin
(Telefonisch/WhatsApp)

Tel.: 0650/4002889

Villach

Dienstag

16.05.2023

17:00 – 20:00 Uhr

Landwirtschaftliche

Fachschule Stiegerhof

Ingrid Bugelnig

bis 12.05. bei der
Referentin
(Telefonisch/WhatsApp)

Tel.: 0650/4002889

Spittal

Freitag

26.05.2023

13:00 – 16:30 Uhr

Bildungszentrum Litzlhof

Ingrid Bugelnig

bis 22.05. bei der
Referentin
(Telefonisch/WhatsApp)

Tel.: 0650/4002889

St. Veit

Dienstag

06.06.2023

17:30 – 21:00 Uhr

Landwirtschaftliche Fachschule Althofen

Sylvia Schilcher

bis 01.06. bei der

Referentin (Telefonisch/WhatsApp)

Tel.: 0664/2192374

Völkermarkt

Dienstag

13.06.2023

17:00 – 20:30 Uhr

Landwirtschaftliche Fachschule Goldbrunnhof

Sylvia Schilcher

bis 09.06. bei der

Referentin Telefonisch/WhatsApp)

Tel.: 0664/2192374

Klagenfurt

Mittwoch

14.06.2022

17:00 – 20:30 Uhr

Bildungszentrum Ehrental

Sylvia Schilcher

bis 10.06. bei der
Referentin
(Telefonisch/WhatsApp)

Tel.: 0664/2192374

Wolfsberg

Donnerstag

22.06.2023

17:00 – 20:30 Uhr

Landwirtschaftliche Fachschule Buchhof

Sylvia Schilcher

bis 18.06. bei der
Referentin
(Telefonisch/WhatsApp)

Tel.: 0664/2192374

 

 

Organisatorische Hinweise:

  • Um einen reibungslosen Kursablauf zu gewährleisten ist eine rechtzeitige Anmeldung der Teilnehmer/innen notwendig – bis mindestens 4 Tage vor Kursbeginn - unter der jeweils angeführten Telefonnummer. Bei Abmeldung bis zwei Tage vor Veranstaltungsbeginn fällt keine Stornogebühr an. Bei einer Absage nach Ablauf dieser Frist werden 30 % des Kursbeitrages verrechnet. Bei unentschuldigtem Nichterscheinen, Abbruch oder einseitiger Beendigung wird der gesamte Kursbeitrag in Rechnung gestellt. Bei Nominierung einer Ersatzperson entfällt die Stornogebühr.
  • Die zur Zeit des Kurses gültigen Covid-Bestimmungen sind einzuhalten.
  • Die Gesamt-Kosten pro Kurs setzen sich folgend zusammen: Kursbeitrag (€ 25,00), plus Küchenbenützungsgebühr (€ 10,00), plus Broschüre (€ 7,00/13,00), plus Lebensmittel- und Materialkosten (je Kurs variabel)
  • Der Kursbeitrag wird bar im Verlauf der Veranstaltung eingehoben.
  • Sie möchten für eine bestehende Gruppe oder Ihren Verein einen Kurs bei Ihnen vor Ort zu einem beliebigen Thema veranstalten? Wir sind Ihnen gerne behilflich - bitte melden Sie sich bei:

 

Manuela Pichler, Montag oder Donnerstag, 0463/5850-1396, e-mail: manuela.pichler@lk-kaernten.at

Seminarbäuerinnen die in den Regionen Kurse anbieten

 

 

HERMAGOR:

 

Martina Eder, Tel.: 0650/49 460 63

Der Bauernhof am Frühstückstisch mit (milch)bäuerlicher Vielseitigkeit zum perfekten Brunch

 

Andrea Eder, Tel.:  0680/24 568 26

Erdäpfelgerichte – traditionell – modern – einfach, Heimischer Fisch – frisch auf den Tisch, Familienkochkurs: Gesunde Küche

 

Weger Gerlinde, Tel.: 0650/49 78 358

Klassische Rindfleischküche – hochwertig – traditionell und gut, Erlesene Topfengerichte für jeden Geschmack, Kreative und Kulinarische Mitbringsel, Kreativworkshop: Aus der Ecke – in die Ecke

 

Ingrid Bugelnig, Tel.: 0650/400 28 89

Burger & Wraps, Soulfood – fleischlose Gerichte, die es schon bei Oma gab

 

 

ST. VEIT

 

Sohneg Monika, Tel.: 0676/60 55 195

Wildkochkurs, Pizza & Pasta, Bäuerlichen Desserts, Fingerfood, Kochen mit Most, Gesunde & vitale Küche für den Alltag, Vegetarische Küche, Fischköstlichkeiten, Strudelvariationen, Knödelküche, Erlesene Topfengerichte für jeden Geschmack

 

Maria Maier, Tel.: 0681/108 47 001

Kräuter und Gemüse treffen Hobby – Praxisvormittag in Marias Garten

Diavorträge: „Bauerngartenreise in Wort und Bild“, „Mit Blumen durchs ganze Jahr“ Gartenführungen in Marias Bauern- und Permakulturgarten, Grüne Smoothies - Kräuter-/Grünzeugwanderung: Ein Erlebnis besonderer Art inkl. Selbstherstellung und Verkostung vor Ort

 

Wank Gertraud, Tel.: 0650/ 95 21 320

Wir füllen unsere Keksdose

 

VILLACH

 

Sandra Krzisnik, Tel.:0650/416 44 88

Wild auf Hanf – Klassiker trifft Moderne

 

Auer Maria, Tel. 0650/74 111 37

Gekrendelte Nudelvariationen

 

Melitta Spendier, Tel.: 0664/60 50 75 74

Süße und pikante Strudelgerichte, Gekrendelte Nudelvariationen

 

Rainer Sigrid, Tel.:  0650/36 60 971

Reindling & Co

 

Waltritsch Andrea, Tel.:  0664/735 13 768

Filzworkshops

 

FELDKIRCHEN

 

Cornelia Mikitsch-Rogatsch, Tel.: 0664/218 29 30

Natürliche Herbstdekorationen mit Fundstücken aus der Natur, Adventkranzbinden – Vorfreude in GRÜN, Frühlingserwachen für Ihr zu Hause, Heuhasen binden und gestalten

 

 

SPITTAL

 

Margreth Kelz, Tel.: 0676/520 88 44

Erlesene Topfengerichte für jeden Geschmack, Wir füllen unsere Keksdose

 

Rosl Lederer, Tel.: 0680/13 47 462

Apfelgerichte von süß bis pikant, Klassische Mehlspeisenküche, Reindling & Co, Lebkuchenallerlei, Knödel  für jeden Tag, Krapfenvariationen, Erdäpfel – rund und gesund, Süße Verlockungen – schnelle Kuchen für jeden Anlass, Erlesene Topfengerichte für jeden Geschmack, Strudel - fruchtige Fülle in knuspriger Hülle, Gesunde Gerichte – schnell zubereitet, Juteengel basteln

 

 

Obweger Elisabeth, Tel.: 0650/ 9721583

Begegnung mit Wildkräutern – Wildkräuter erkennen, sammeln und verarbeiten, Ich backe mein eigenes Brot;

 

 

KLAGENFURT

 

Lisa Marika Miksch, Tel: 0660/68 78 342

Geflügelgerichte – einfach & raffiniert

 

Sabine Jäger. Tel.: 0664/39 15 862

Zuchtpilze - raffiniert einfach - einfach raffiniert

 

Claudia Dauschan, Tel.: 0664/23 90 883

Werckerl und Kleingebäck aus Germteig leicht gemacht, Adventkranzbinden – Vorfreude in GRÜN Heuhasen binden und gestalten

 

Anita Mattersdorfer, Tel.: 0664/30 64 868

Begegnung mit Wildkräutern – Wildkräuter erkennen, sammeln und verarbeiten

 

Tanja Wanker, Tel.: 0676/9491431

Wir füllen unsere Keksdose, Reindlingvariationen und Ostergebäck, Brot und Kleingebäck, Grillkurs

 

Florian Jakopitsch, Tel.: 0676/58 30 446

Die schnelle Küche – 30 Minuten sind genug

 

 

WOLFSBERG

 

Sylvia Schilcher, Tel.: 0664/2192374

Selbstgemachte Schätze im Glas, Reindling & Co, Fingerfood – kleine Köstlichkeiten für jeden Anlass, Marmeladen, Liköre & Co; Wir füllen unsere Keksdose, Heimischer Fisch – frisch auf den Tisch, Weckerl & Kleingebäck, Ich backe mein eigenes Brot

 

Christiane Monsberger, Tel.: 0664/39 71 945

Begegnung mit Wildkräutern, Erdäpfelgerichte – traditionell – modern – einfach

 

Magdalena Orasch, Tel.:0650/99 28 459

Klassische Rindfleischküche – hochwertig – traditionell und gut

 

Völkermarkt

 

Roswitha Polessnig, Tel.: 0664/35 65 021

Gekrendelte Nudelvariationen, Krapfenvariationen

 

 

Individualkurse

Foto: Helga Rader
Foto: Helga Rader

Tipp: Wenn Sie Ihren Kindern (Geburtstage) oder auch Kunden, Mitarbeitern, Mitgliedern etwas Originelles bieten wollen, können Sie die Kurse aus unserem umfangreichen Programm indivduell buchen.  Damit machen Sie jede Veranstaltung zu einem besonderen Erlebnis. Wenden Sie sich für nähere Informationen und die Organisation direkt an unser Büro. Klicken Sie weiter zu den Kontaktmöglichkeiten.