Kochvideos

Wastian Gertrude zeigt wie vielfältig man essbare Blüten ich kulinarische Mitbringsel verwandeln kann.

https://www.youtube.com/watch?v=MMprFlLQ5gc&list=PLvcE3HQ8esavETecFK28nvkt3LRd4ehR-&index=2

Obweger Elisabeth bereitet für dich ein Lerchenpechbalsam zu.

https://www.youtube.com/watch?v=ENoFmkCON8w&list=PLvcE3HQ8esavETecFK28nvkt3LRd4ehR-&index=2

Weger Gerlinde zeigt dir, wie der Kärntner Reindling sicher gelingt.

https://www.youtube.com/watch?v=jcoVeEFIqGc&list=PLvcE3HQ8esavETecFK28nvkt3LRd4ehR-&index=2

Schluder Irmgard holt den Sommer ins Glas.

Einlegen und Fermentieren bringt Genuss in Ihr Leben | Irmgard Schluder | Arcadia TV Vital - YouTube

Egger Gabriele bereitet für dich ein Apfel-Zwiebel-Chutney zu.

Apfel-Zwiebel-Chutney | Ein Schatz im Glas | Gabriele Egger | Arcadia TV Vital - YouTube

Monika Sohneg ist Konditormeisterin und Seminarbäuerin und zeigt euch im neuen Video, dass in Kooperation mit Arcadia TV entstanden ist wie du einen Schokoladespitz herstellt - noch nie gemacht? Dann schau Monika über die Schulter!

https://www.youtube.com/watch?v=mQLB9_Q9MTg&list=PLvcE3HQ8esavETecFK28nvkt3LRd4ehR-&index=2

Diese traditonelle Speise zeigt euch Astrid Burgstaller:

https://www.youtube.com/watch?v=qG2adm4PKQk&list=PLvcE3HQ8esavETecFK28nvkt3LRd4ehR-&index=3

Nockerln sind nicht nur schnelle Beilage, sondern können zu wunderbaren Hauptgerichten verarbeitet werden.

Gertraud Wank gibt dir dazu zahlreiche Tipps und Tricks.

https://www.youtube.com/watch?v=B8VBW9Mkd2s&t=5s

Erdäpfel sind Alleskönner in der Küche.

Hast du schon einmal einen Erdäpfelteig selbst hergestellt?

Christiane Monsberger zeigt dir, wie es geht und wie man Schupfnudel und Erdäpfelgnocchi zubereitet:

https://www.youtube.com/watch?v=M_2qeysfKA0&list=PLvcE3HQ8esavETecFK28nvkt3LRd4ehR-&index=7

Erdäpfelteig süß und pikant (Christiane Monsberger) - YouTube

Du möchtest selbst einmal flaumige Krapfen backen und deine Familie und Freunde damit überraschen, die Anleitung dazu gibt es von Roswitha Polessnig:

Schritt für Schritt zeigt dir Sylvia Schilcher in diesem Video, wie du selbst dein saftiges Brot herstellen kannst.

Mit diesem link geht`s zum Video:

Apfelbrot ist besonders in der Adventzeit sehr beliebt.

Sonja Steiner zeigt dir die Zubereitung für diese saftige Brotspezialität:

Einen herrlich duftenden Lebkuchen stellt Seminarbäuerin Sonja Steiner vor.

Er kann als Lebkuchenkeks, als Aufhänger für den Christbaum, aber auch zum Herstellen eines Lebkuchenhauses verwendet werden.

Die Zubereitung eines herrlich knackigen Salates mit einer selbst zubereiteten Marinade und Kräuteressig siehst du in diesem Video mit unserer Kräuterexpertin Maria Maier aus St. Salvator.

https://www.youtube.com/watch?v=iE5nfYJhDWM&list=PLvcE3HQ8esau9IHXhTT-3fq1tmiGszWqg&index=4

In diesem Video wird dir gezeigt wie der Topfenblätterteig hergestellt wird und wie vielseitig er verarbeitet werden kann. Manuela Pichler gibt dir  zahlreiche Tipps und Anregungen dazu.

https://www.youtube.com/watch?v=JL7I_wZWcIk&list=PLvcE3HQ8esau9IHXhTT-3fq1tmiGszWqg&index=6