Kochvideos

Nockerlvariationen schnell & einfach

Nockerln sind nicht nur schnelle Beilage, sondern können zu wunderbaren Hauptgerichten verarbeitet werden.

Gertraud Wank gibt dir dazu zahlreiche Tipps und Tricks.

 

https://www.youtube.com/watch?v=B8VBW9Mkd2s&t=5s

Erdäpfelteigvariationen süß & pikant

Erdäpfel sind Alleskönner in der Küche.

Hast du schon einmal einen Erdäpfelteig selbst hergestellt?

Christiane Monsberger zeigt dir, wie es geht und wie man Schupfnudel und Erdäpfelgnocchi zubereitet:

 

https://www.youtube.com/watch?v=It37z-4MmwEdex=2

 

 

Krapfenvaritationen

Du möchtest selbst einmal flaumige Krapfen backen und deine Familie und Freunde damit überraschen, die Anleitung dazu gibt es von Roswitha Polessnig:

 

 

 

 

Brotbacken für Anfänger

Schritt für Schritt zeigt dir Sylvia Schilcher in diesem Video, wie du selbst dein saftiges Brot herstellen kannst.

 

Mit diesem link geht`s zum Video:

 

 

Apfelbrot

 

Apfelbrot ist besonders in der Adventzeit sehr beliebt.

Sonja Steiner zeigt dir die Zubereitung für diese saftige Brotspezialität:

 



 

Lebkuchenkekse

Einen herrlich duftenden Lebkuchen stellt Seminarbäuerin Sonja Steiner vor.

Er kann als Lebkuchenkeks, als Aufhänger für den Christbaum, aber auch zum Herstellen eines Lebkuchenhauses verwendet werden.

 

  

Salat, Marinade & Kräuteressig

Die Zubereitung eines herrlich knackigen Salates mit einer selbst zubereiteten Marinade und Kräuteressig siehst du in diesem Video mit unserer Kräuterexpertin Maria Maier aus St. Salvator.

 

 

https://www.youtube.com/watch?v=iE5nfYJhDWM&list=PLvcE3HQ8esau9IHXhTT-3fq1tmiGszWqg&index=4

Topfenblätterteigvariationen

In diesem Video wird dir gezeigt wie der Topfenblätterteig hergestellt wird und wie vielseitig er verarbeitet werden kann. Manuela Pichler gibt dir  zahlreiche Tipps und Anregungen dazu.

 

https://www.youtube.com/watch?v=JL7I_wZWcIk&list=PLvcE3HQ8esau9IHXhTT-3fq1tmiGszWqg&index=6