Bitte melden Sie sich rechtzeitig an.

Die Teilnehmerzahl ist mit 9 Personen begrenzt.

Bitte kommen Sie pünktlich.

Nehmen Sie eine Mund-Nasen-Schutz-Maske mit.

Desinfektionsmittel wird zur Verfügung getellt.

Halten Sie  mind. 1 m Abstand zu den anderen Kursteilnehmern.

   

Kräuter und Gemüse treffen Hobby - Praxisvormittag in Marias Garten

 

Inhalt:    Kreativ garteln für Jung & Alt –auch für intelligente Faule - ist wieder „in“. 

BIO aus dem eigenen Garten – frisch auf den Tisch - da weißt Du was Du isst! 

Ob Garten, Hochbeet, Balkon oder Kräuter unter Obstbäumen, jede Ecke kann genutzt werden. Das A & O für fruchtbare Erde, guten Kompost, Mulchen, Mischkultur, Blumen für das Auge und die Seele, will gelernt sein.  Welche Kräuter wohin und wie verwenden in der Küche? 

Das alles und noch viel mehr - inkl. Brennesseljauche ansetzen und „Grüne Smoothies“ zubereiten – erfahren und sehen Sie bei diesem Kurs für Anfänger und Profis.

Holen Sie sich Tipps und Anregungen von der Garten- und Kräuterexpertin Maria Maier, aus ihrer 30-jährigen Garten- und Kräuterpraxis.

 

Mitzubringen:  Gutes Schuhwerk, ev. Regenschirm oder Sonnenhut                      

 

Kosten:       € 30,-- inkl. Kursbeitrag, Lebensmittel- und Materialkosten, Broschüre

   

Bezirk St. Veit

 

Datum: Samstag, 30.Mai 2020, von 9:00 - 12:30 Uhr

Ersatztermin bei Dauerregen

Ort:  Familie Maier, St. Stefan 3, 9361 St. Salvator

Referentin: Maria Maier

Anmeldung:  bis 25.05. bei der Referentin: Tel: 0681/108 470 01

 

Tipp: Gartenführungen und „Grüne Smoothies- Zubereitungen“ in Marias Garten von Mai - Oktober auf Anfrage 

 

 

  

Begegnung mit Wildkräutern für Einsteiger

 

Wildkräuter erkennen, sammeln und verarbeiten

 

Inhalt:

Wildkräuter sind nicht nur schmackhafte Delikatessen, sondern auch wirksame Arzneipflanzen. Sie wachsen fast überall und können von Frühjahr bis Herbst geerntet werden. Bei einem Spaziergang lernen wir die wichtigsten Wildkräuter eindeutig zu erkennen und erfahren zudem viel Interessantes über ihre Wirkung. Anschließend wird gezeigt, wie unterschiedlich diese verarbeitet werden können.

 

Mitzubringen:       gutes Schuhwerk, ev. Regenbekleidung

 

Kosten:                 € 45,00 inkl. Kursbeitrag, Lebensmittel- und Materialkosten und Broschüre

 

Teilnehmerbegrenzung: max. 9 Personen

 

Bezirk Spittal:

Datum: Samstag, 6. Juni 2020 von 9:00 bis 12:00 Uhr

Ort: Familie Obweger Elisabeth, Biobauernhof Liendl, Görtschach 3, 9872 Millstatt

Referentin: Elisabeth Obweger

Anmeldung: bei der Referentin bis 2. Juni, Tel: 0650/ 97 21 583

 

 

 

 

 

Filz Guat - Vase, Tasche, Muschel, Sitzunterlage

 

Inhalt: Experimentiere mit Strangwolle und Vlieswolle. Erfahre, wie sich die unterschiedlichen Wollsorten anfühlen und verarbeiten lassen. Filzen ist entspannend wie auch herausfordernd und lädt ein kreativ zu sein. Lass dich von deiner Fantasie überraschen.

 

Mitzubringen:       Zwei Handtücher, Schüssel ca. 30 x 30cm, Schere, Wäscheeinspritzflasche, Wollgarnreste (wer möchte), Tüllgewebe (synthetischer Stoff) ca. 50 x 50 cm

 

Kosten:              € 45,-- exkl. Material und Unterlage

 

Begrenzte Teilnehmerzahl!!

 

Termine auf Anfrage bei Andrea Waltritsch: Tel 0664/73 51 37 68

 

 

 

Selbstgemachte Schätze im Glas

  

Inhalt: Köstliche Vorräte aus dem eigenen Garten haltbar machen liegt wieder voll im Trend. Raffinierte Chutneys, Pestos, Marmeladen, würzige Öle und Essige, süß – sauer eingelegtes Gemüse, Liköre, Kompotte, Salze, die fix-fertig für die schnelle Küche zur Hand sind, aber auch wunderbare Geschenke und Mitbringsel sind. In unseren Kursen lernst du die Grundtechniken des Konservierens mit  natürlichen Konservierungsmitteln, wie Alkohol, Essig(säure), Salz und Zucker oder durch Einkochen und Sterilisieren.

 

Die Seminarbäuerinnen verraten ihre Tipps und Tricks damit`s sicher gelingt und freuen Sich mit dir, selbstgemachte Schätze herzustellen.

 

Mitzubringen:          Schürze, Geschirrtücher, Korb oder Karton zum mit heim nehmen der Kostproben

 

Kosten:                     € 52,-- inkl. Kursbeitrag, Lebensmittel- und Materialkosten, Küchenbenützung und Broschüre

   

Bezirk	Datum	Veranstaltungsort	Referentin	Anmeldung
Bezirk	Datum	Veranstaltungsort	Referentin	Anmeldung
St. Veit	Montag 15.06.2020 18:00 – 21:30 Uhr	Landwirtschaftliche Fachschule Althofen	Sylvia Schilcher	bis 11.06. bei der Referentin (Telefonisch/WhatsApp) Tel.: 0664/21 92 374
Hermagor	Montag 15.06.2020 17:00 – 20:30 Uhr	HLW Hermagor	Brigitte Kröpfl	bis 11.06. bei der Referentin (Telefonisch/WhatsApp) Tel.:0650/22 086 62
Villach	Dienstag 16.06.2020 18:00 – 21:30 Uhr	Landwirtschaftliche Fachschule Stiegerhof	Brigitte Kröpfl	bis 12.06. bei der Referentin (Telefonisch/WhatsApp) Tel.: 0650/22 086 62
Völkermarkt	Dienstag 16.06.2020 18:00 - 21:30 Uhr	Landwirtschaftliche Fachschule Goldbrunnhof	Sylvia Schilcher	bis 12.06.. bei der Referentin (Telefonisch/WhatsApp) Tel.: 0664/21 92 374
Klagenfurt	Mittwoch 17.06.2020 18:00 - 21:30 Uhr	Bildungszentrum  Ehrental	Sylvia Schilcher	bis 13.06. bei der Referentin (Telefonisch/WhatsApp) Tel.: 0664/21 92 374
Wolfsberg	Freitag 19.06.2020 18:00 – 21:30 Uhr	Sylvia´s Küche in Rieding Rieding 45 9431 St. Stefan	Sylvia Schilcher	bis 15.06. bei der Referentin (Telefonisch/WhatsApp) Tel.: 0664/ 21 92 374

 

 

Seminarbäuerinnen, die in den Regionen praktische Kurse anbieten 2019/20

 

 

HERMAGOR:

 

 Josefine Eder, Tel.:  04284/331  oder  0664/73 03 41 59

 

Ich backe mein eigenes Brot, Weckerl und Kleingebäck, Symbol- und Flechtgebäck für Anfänger und Fortgeschrittene, Wir füllen unsere Keksdose, Reindling & Co, Kräuterküche

 

Andrea Eder, Tel.:  0680/ 24 568 26

 

Erdäpfelgerichte – traditionell – modern – einfach – gesund, Heimischer Fisch – frisch auf den Tisch, Familienkochkurs: Gesunde Küche

 

Weger Gerlinde, Tel.: 0650/49 78 358

 

 

ST. VEIT

 

Maria Maier, Tel.: 0681/108 47 001

 

Kräuter und Gemüse treffen Hobby – Praxisvormittag in Marias Garten

 

Diavorträge: „Bauerngartenreise in Wort und Bild“, „Mit Blumen durchs ganze Jahr“ Gartenführungen in Marias Bauern- und Permakulturgarten, Grüne Smoothies - Kräuter-/Grünzeugwanderung: Ein Erlebnis besonderer Art inkl. Selbstherstellung und Verkostung vor Ort

 

Prasser Barbara: 0664/21 32 370

 

Familienkochkurs: Gesunde Küche

 

Wank Gertraud, Tel.: 0650/ 95 21 320

 

Wir füllen unsere Keksdose

 

 

VILLACH

 

Brigitte Kröpfl, Tel.: 0650/22 086 62

 

Selbstgemachte Schätze im Glas, Traditionelle Kärntner Gerichte, Erdäpfel – ein kulinarisches Stück Heimat, Bunte Nudelvariationen & raffinierte Saucen, Knödel eine runde Sache, Gemüseherbst mit Herbstgemüse, Mit Wintergemüse durch die Fastenzeit, Suppeneinlagen einmal anders, Schlankschlemmerküche,, Cook it myself – ab heute koche ich selbst! - Grundlagenkochkurs

 

Melitta Spendier, Tel.: 0664/60 50 75 74

 

Süße und pikante Strudelgerichte, Gekrendelte Nudelvariationen

 

 Rainer Sigrid, Tel.:  0650/36 60 971

 

Reindling & Co

 

Waltritsch Andrea, Tel.:  0664/735 13 768

Filzworkshops

 

FELDKIRCHEN

 

 Cornelia Mikitsch-Rogatsch, Tel.: 0664/218 29 30

 

Natürliche Herbstdekorationen mit Fundstücken aus der Natur, Adventkranzbinden – Vorfreude in GRÜN, Frühlingserwachen für Ihr zu Hause, Heuhasen binden und gestalten

 

 SPITTAL

 

Rosl Lederer, Tel.: 0680/13 47 462

 

Apfelgerichte von süß bis pikant, Klassische Mehlspeisenküche, Reindling & Co, Lebkuchenallerlei, Knödel  für jeden Tag, Krapfenvariationen, Erdäpfel – rund und gesund, Süße Verlockungen – schnelle Kuchen für jeden Anlass, Erlesene Topfengerichte für jeden Geschmack, Strudel - fruchtige Fülle in knuspriger Hülle, Gesunde Gerichte – schnell zubereitet, Juteengel basteln

 

Schluder Irmgard, Tel.: 0650/75 30 588

 

Selbstgemachte Schätze im Glas, Wir füllen unsere Keksdose, Regional & saisonal – schnell gekocht, Rund um den heimischen Apfel, Reindlingbacken für Anfänger

 

Obweger Elisabeth, Tel.: 0650/ 9721583

 

Begegnung mit Wildkräutern, Weckerl & Kleingebäck, Ich backe mein eigenes Brot; Kräuterwanderung mit praktischem Teil, Grüne Kosmetik aus Natur und Küche

 

Schwaiger Daniela, Tel.: 0676/450 47 50

 

Grüne Kosmetik, Vielseitiges aus der Kräuterküche, Alles rund um Kräuter

 

Waltraud Weichsler, Tel. : 04768/498

 

Brot und Kleingebäck für verschiedene Anlässe

 

 KLAGENFURT

 

Silke Perdacher-Kleber, Tel.: 0677/611 88 362

 

Erlesene Topfengerichte für jeden Geschmack, Familienkochkurs: Gesunde Küche

 

Sabine Jäger. Tel.: 0664/39 15 862

 

Zuchtpilze - raffinierte einfach, einfach raffiniert

 

Anita Mattersdorfer, Tel.: 0664/30 64 868

 

Begegnung mit Wildkräutern

 

 WOLFSBERG

 

 Sylvia Schilcher, Tel.: 0664/2192374

 

Selbstgemachte Schätze im Glas, Reindling & Co, Fingerfood – kleine Köstlichkeiten für jeden Anlass, Marmeladen, Liköre & Co; Wir füllen unsere Keksdose, Heimischer Fisch – frisch auf den Tisch, Weckerl & Kleingebäck, Ich backe mein eigenes Brot

 

Karin Kriegl, Tel.: 0664/ 21 80 778

 

Fingerfood – kleine Köstlichkeiten für jeden Anlass, Wir füllen unsere Keksdose, Nockerl und Spätzle von süß bis pikant, Torten füllen und verzieren, Klassische Mehlspeisenküche, Familienkochkurs: Gesunde Küche

 

 Christiane Monsberger, Tel.: 0664/39 71 945

 

Begegnung mit Wildkräutern

 

 Völkermarkt

 

Roswitha Polessnig, Tel.: 0664/35 65 021

 

Gekrendelte Nudelvariationen, Krapfenvariationen