Logisch - Biologisch

Hier stehen die Besonderheiten des Biolandbaues und die Vorzüge biologischer Lebensmittel im Mittelpunkt.

• „Aufs Ganze schauen“ – Ganzheitliches Wirtschaften im Biolandbau und die Leistungen über Umwelt und Gesellschaft
• Kreislaufwirtschaft und die Besonderheiten des Biolandbaues (Fruchtfolge, Verzicht auf chemisch-synthetische Dünge- und Spritzmittel, artgerechte Tierhaltung, biologische Futtermittel, Einhaltung strenger Produktionsrichtlinien, Kontrollen, Verbot von Gentechnik)
• Wo BIO draufsteht, ist BIO drin? Wie erkenne ich biologische Lebensmittel? – Zeichen und Siegel auf Bioprodukten
• Von den Vorzügen biologischer Lebensmittel und der Ernährungspyramide