Schweinelehrpfad

Hier dreht sich alles um die Frage: "Schnitzel, wo kommst du her?"

  • Haltung österreichischer Schweine (Wissenswertes über die Schweinefamilie, Fütterung, Aufzucht,…)
  • Der Weg vom Korn bis zum Schnitzel
  • Inhaltsstoffe von Schweinefleisch – mehr fit als Fett
  • Kennzeichnung von heimischem Schweinefleisch

Im praktischen Teil gibt es eine Verkostung und es wird mit heimischem Schweinefleisch gekocht.



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