Gemüse erleben

 

Erkennst du Sellerie, Kohlrabi und Co?

 

Wir untersuchen, verkosten und verkochen unser heimisches Gemüse -  lass sich überraschen welches Gemüse gerade Saison hat und was für köstliche Gerichte daraus entstehen!

 

Hier erfahren die SchülerInnen alles über:

• Gemüsearten
• Inhaltsstoffe
• ernährungsphysiologische Bedeutung
• Vorteile heimischer Gemüsearten
• Kennzeichnung

 

Im praktischen Teil werden leckere Gemüsegerichte wie Salate, Aufstriche, Weckerl und Muffins hergestellt.

 

Dieser Workshop eignet sich für alle Schulstufen (VS, NMS, AHS, BHS, Poly).