Vom Korn zu Brot und Gebäck

Von der Theorie bis

Vom Korn zu Brot und Gebäck
Foto Helga Rader

 

 

 

Hier erfahren die SchülerInnen alles über:

  • Getreidearten und den Getreideanbau
  • Aufbau und Verarbeitung des Getreidekorns
  • Kennzeichnung von heimischen Lebensmitteln und die Gütesiegel

 

 

zur Praxis

Im praktischen Teil wird gemeinsam verschiedenes Gebäck aus heimischen Getreideprodukten hergestellt.

Angebotsbroschüre 2017/2018 für Sie als download.
Alle aktuellen Kurstermine in allen Bezirken entnehmen sie bitte dieser Broschüre.
Angebotsbroschüre 2017.18.pdf
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